大根と豚肉の旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて、8ミリのイチョウ切りにし、5分ほど茹でてザルにあげておきます。大葉は千切りにします。
- 2 調味料は混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンを熱し胡麻油をひき 豚肉を炒め 大根を加えて更に炒め 調味料を回し入れて 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。
- 4 器に盛り付け大葉を飾ります。
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