鶏のすだち風味唐揚げ レシピ・作り方

鶏のすだち風味唐揚げ
  • 約1時間
ねあっっ
ねあっっ
おつまみに良いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 すだちは皮をすりおろし★とともに一口大に切った鶏むね肉に揉み込み10分以上置きます。
  2. 2 1の鶏むね肉をポリ袋に入れて☆をまぶします(空気を含ませ、袋の口を押えて軽く振ると上手に出来ます)。
  3. 3 170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げます。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。
  4. 4 油切りし、すだちの絞り汁を回しかけると完成です。

きっかけ

ビールのおつまみに考えました。

  • レシピID:1820025107
  • 公開日:2018/08/07
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カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ
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