オクラとエノキの和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは軸を切り捨てて斜め切りにします。エノキは石づきを取り半分に、分葱は根元を切り捨てて小口切りにします。
- 2 鍋に昆布だし汁を入れて沸騰させ、オクラとエノキを入れて中火で1分程サッと煮ます。
- 3 醤油と分葱を加え塩コショウで味を調えると完成です。
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クックーマン2023/01/31 20:40オクラが大好きなのでスープに入れるのはハマりそうです!美味しかったです。レシピありがとうございました(^^)