冷やし中華 すだちだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
盛岡冷麺用の麺は袋の表示どおりの時間（1分）茹でます。
- 2 フライパンに油を敷き、混ぜ合わせた☆を入れて中火で両面焼きし取り出し、冷ましてから千切りにします。
-
3
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで3.5～4分加熱し柔らかくします。レタスは短冊に、大根は皮を剥き千切りにします。カニカマはほぐします。
-
4
すだちは横半分に切り果汁を絞り（種は捨てる）★と混ぜてたれを作ります。
-
5
器に麺を敷き、2の卵焼きと3の具材を盛り付け4を回しかけると完成です。
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- カテゴリ
- 冷麺
- 料理名
- 冷麺
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