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牛肉とジャガイモのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とジャガイモのにんにく醤油炒め
  • 300円前後

ニンニク風味でご飯はすすむ炒め物です。

作り方

  • 1

    しめじは、石づきを切ってほぐします。
    アスパラは、根元の皮をこそげ落とし、斜めにカット。
    じゃがいもは、他の野菜と同じ大きさになるように細切りにし、レンジで1分半加熱しておきます。

  • 2

    フライパンに油を熱し、牛切り落とし肉とおろしニンニクを入れて炒めます。

  • 3

    色が変わってきたら、①の野菜を加えて炒めます。

  • 4

    火が通ってきたら、☆を加えて炒めます。
    汁気がなくなったら、塩・コショウで味を調え完成です。

きっかけ

友人からジャガイモを貰ったので。

おいしくなるコツ

ジャガイモをレンジ加熱しておくと、短時間で炒めることができます。

レシピID: 1820024760

公開日:2018.06.27

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  • kojisan

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.18

    少なめお肉でもボリュームあって美味しかったです♪家にある調味料だけでシンプルでご飯に合いますね♡

    じゃがいもを使うと、少しのお肉でも食べごたえがありますよね!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.07.02

    ニンニク醤油を久し振りに使いました。
    夕飯に美味しくいただきました。ご馳走様

    ニンニクの香りが付いているにんにく醤油は、味付けに便利ですよね(^_-)-☆
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉とじゃがいものにんにく醤油炒め
料理用途
普段の料理

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