無添加手作りたこ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ネギをみじん切りにします。タコは食べやすく切ります。
- 2 大きめのボールに小麦粉、卵を入れて 少しずつカツオだしを入れながら泡立て機で優しく溶かします。
- 3 更に昆布茶を入れて 混ぜ みじん切りのネギを加えて混ぜたら たこ焼き液の完成です。
- 4 たこ焼き機を温め キッチンペーパーに油をつけ 鉄板に塗ります。
- 5 たこ焼き液を流し入れ小さく切ったタコを入れます。
- 6 竹串でびっくり返して火が通ったらお皿に移し たこ焼きソース、マヨネーズ、青海苔をかけて完成です。
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発酵食品ソムリエ
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ジョンとポーク2018/05/21 16:51
久しぶりのたこ焼き、おいしかったです。
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