2種類の味でアレンジ！温まるほかほかのおでん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 2,000円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
通常のおでんと名古屋風おでんの紹介です(*^_^*)名古屋ではおでんを味噌で煮込むそうで、名物の1つとも言われております✨
材料（4人分）
作り方
-
1
牛すじ肉は1口サイズに切り、5個ぐらいを串に刺しておく。
たこは1口サイズに切る。 -
2
大根・人参は輪切りにする。
里芋は水から15分ゆで、冷水にあててから皮をむく。
こんにゃくと厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。 - 3 鍋に水と昆布を入れ、沸騰直前に昆布は取り出しておく。
- 4 1にお好みのおでんの調味液を入れて煮立たせる。
- 5 おでんの具材をまとめて入れ、1時間程蓋をして煮込む。
-
6
★味噌おでんver.で作ると、大根などの具材が味噌の美味しそうな色になり、食欲がそそります✨
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数160万突破☺️★
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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