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新キャベツ&玉葱のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 新キャベツ

    1枚

  • 新玉葱

    1/2個

  • 溶き卵

    1個分

  • だし汁

    400cc

  • 赤味噌

    大1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新キャベツ&玉葱のかき玉味噌汁

新玉葱が肉厚で美味しいです。

作り方

  • 1

    新キャベツは短冊に、新玉葱はくし切りにします。

  • 2

    鍋にだし汁と1を入れて中火で2~3分柔らかくなるまで煮ます。

  • 3

    溶き卵に水(小1、分量外)を加え混ぜたものを回し入れふんわり固めます。卵が固まったら火を止め、赤味噌を溶き入れると出来上がりです。

きっかけ

大きめに新玉葱を切り食感が楽しめる汁物を考えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ

レシピID: 1820024351

公開日:2018.05.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.05.16

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    旬の物は格別ですよね~。美味しく作ってもらえて嬉しいです!レポ有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2018.05.05

    美味しかったです。
    ありがとうございました。

    玉子がふんわり、とっても美味しそうです!お試し頂けて嬉しいです!レポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

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