糸こんにゃくと相性抜群♬ きんぴらゴボウ レシピ・作り方

糸こんにゃくと相性抜群♬ きんぴらゴボウ
  • 約15分
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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ご飯が進む美味しさです♬ お弁当のおかずにもオススメです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴボウはたわしで土を落とし細切りに、人参も皮をむき細切りに、糸こんにゃくは食べ易く切り さっと茹でてザルに上げておきます。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひき ゴボウ、人参、糸こんにゃくを炒めます。
  3. 3 水を100cc入れて 弱火で茹で 調味料を加えて 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。
  4. 4 お皿に盛り付け白ごまを飾ります。

きっかけ

晩御飯に作りました。

おいしくなるコツ

ゴボウは硬いので 軽く下茹でをしても良いです。 その場合は 水を入れないで調味料だけの味付けにして下さいね。

  • レシピID:1820024281
  • 公開日:2018/04/27
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2018/05/14 22:25
    糸こんにゃくと相性抜群♬ きんぴらゴボウ
    夕食に美味しくいただきました(^o^)

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