サクサクスパイシーな★シナモン&ジンジャークッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- バター 30g
- 砂糖 30g
- 薄力粉 120g
- シナモン 2g
- ジンジャーパウダー 2g
- 塩 3つまみ
- 豆乳 30g
作り方
-
1
耐熱容器にバターを入れ、300Wで3分程度、レンチンする。
バターが飛び跳ねないよう、様子を見ながら！
-
2
砂糖、シナモン、ジンジャーパウダー、塩、豆乳を加えてスプーンでざっくり混ぜ、薄力粉をさらに加えて、練らないように混ぜる。
-
3
天板にオーブンシートを敷き、一口大に丸めて潰した生地を等間隔に置き、オーブンで、170度20〜25分焼く。
(余熱なしです。)
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