菜の花とレンコンの辛子ポン酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レンコンは、５ｍｍほどの拍子切りにします。
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2
小鍋に湯を沸かし、菜の花を色よく茹で、菜の花を取り出します。
続けて、同じ湯に酢大さじ１(分量外)を入れ、レンコンを加えて２～３分茹でます。
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3
茹でた菜の花は、水気を絞り、長さを半分にカットします。
魚肉ソーセージは、斜めに薄切りします。
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4
ボウルに☆を入れて、よく混ぜ合わせます。
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5
④に、茹でたレンコンと③を加えて、全体をよく和えます。
器に盛り付け完成です。
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- 料理名
- 菜の花とレンコンの辛子ポン酢和え
みーちゃん6914
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dekotan12018/03/22 20:46
レンコンのシャキシャキ感と菜の花の辛子和えがとてもよく合っていますね。
ご馳走様
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