豚肉の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（８枚人分）
作り方
- 1 小さめのボールに豚ヒレ肉を入れ 黒酢生姜を入れて30分付けておきます。
- 2 バッドに片栗粉を広げて肉にまぶして絡めます。同様に残りの肉も絡めます。
- 3 フライパンを熱しオリーブオイルをひき肉を並べてフタをします。
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4
肉の表面が白っぽくなったらフタを外して反対側も焼きます。
- 5 小鉢に調味料を入れて良く溶かします。
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6
フライパンに調味料を流し入れて 肉に照りつけ 汁気が無くなるまで絡めたら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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