玉葱とエノキ、セロリ葉の味噌汁 レシピ・作り方

玉葱とエノキ、セロリ葉の味噌汁
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
風味の良い味噌汁です。

材料(2人分)

  • 玉葱 1/4個
  • エノキ 1/4株
  • セロリ葉 20g
  • だし汁 400cc
  • 赤味噌 大1.5程

作り方

  1. 1 玉葱は薄切り、エノキは石づきを切り捨てて4等分に、セロリ葉はみじん切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と玉葱、エノキを入れて中火で3~5分煮ます。玉葱に火が通ればOKです。
  3. 3 セロリ葉を加え一煮立ちさせ火を止めて、味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

赤だし味噌汁に意外とセロリの風味が合うので作ってみました。

  • レシピID:1820023118
  • 公開日:2017/12/06
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カテゴリ
その他の味噌汁玉ねぎえのき
料理名
味噌汁
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