なすのさっぱり煮♬ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタを落とし縦に半分に切り、乱切りにします。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひき、ナスを入れて炒めます。表面に油が馴染んだら 弱火にしてフタをします。
- 3 ナスに火が通ったら 調味料を全て加えて 全体に絡ませ 水分を飛ばしたら完成です。
きっかけ
ナス2本 野菜室に入っていたので作りました。
おいしくなるコツ
水分が無くなるまで炒めて味を染み込ませて下さいね〜。
- レシピID:1820022291
- 公開日:2017/09/24
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