南瓜と人参のカレー風味あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
南瓜と人参はそれぞれ食べやすい大きさに切り、南瓜は2.5～3分、人参は3.5～4分加熱します。取り出して皿に盛り付けます。
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2
中華鍋に豚挽き肉を入れて中火で2～3分炒めます。
-
3
2に★を入れてアクを掬いながら軽く煮て塩で味を決めます。水溶き片栗粉でトロミをつけ火を止めます。
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4
1に3を掛けると完成です。
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