モロヘイヤ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モロヘイヤは1分程湯がいて取り出し、冷水にとり水気を絞ります。
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2
1のモロヘイヤ、白菜、玉葱はみじん切りにします。
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3
豚挽き肉と★をボールに入れよく練ります。
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4
3に2（モロヘイヤ、白菜、玉葱）を入れて混ぜ一まとめにします。
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5
4を大1ほど皮に落とし、水（分量外）をヘリにつけひだを寄せて包みます。
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6
フライパンに油を敷き、餃子を並べます。途中1回水（分量外、大さじ2～3）を差し蒸焼きにします。10分ほど中火で焼きます。
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7
ポン酢で頂きます。お好みでラー油や一味唐辛子を入れてください。
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