簡単ぬか漬け&ぬか床 ♬ レシピ・作り方

簡単ぬか漬け&ぬか床 ♬
  • 5分以内
  • 300円前後
ウキウキるんるんkitchen
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毎日色んな野菜でぬか漬けが出来ます╰(*´︶`*)╯♡
キュウリ以外の野菜にも♡

材料(4人分)

  • 100均タッパー 15✖️20✖️8
  • ぬか漬けの素 1袋
  • 450cc
  • きゅうり 2本
  • 人参 1本

作り方

  1. 1 材料を用意します。

    メーカーによっては 冷まし湯を使う場合がありますが、この商品は水 450ccです。
  2. 2 タッパーにぬか漬けの素と水450ccを入れて かき混ぜます。
  3. 3 きゅうりと人参を洗って キッチンペーパーで拭き タッパーにセットします。
  4. 4 上から被せて 冷蔵庫で丸一日で完成です。
  5. 5 洗って、薄切りにしてお皿に盛り付け完成です。

きっかけ

腸内環境を整えたくてぬか漬けを始めました。

おいしくなるコツ

塩味がだんだん薄くなって来たら、野菜に軽く塩をまぶして漬け込んで下さい。水分が出て来たら キッチンペーパーで拭いて下さい。ドロドロして来たら ぬか床を大きくして 粉を足して下さい。

  • レシピID:1820021912
  • 公開日:2017/08/22
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)きゅうりの漬物その他の漬物にんじん
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