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こんにゃくのおかか炒め♬ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • こんにゃく

    2枚(400g)

  • 胡麻油

    大1

  • 調味料
  • 醤油

    大2

  • みりん

    大1

  • 砂糖

    大1

  • あれば
  • 削りカツオ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃくのおかか炒め♬
  • 300円前後

ダイエットに、お弁当に、、おつまみにはどうぞ(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    こんにゃくは表面に細かい切り目を入れて サイコロ状に切り 軽く茹でて ザルに上げておきます。

  • 2

    フライパンを熱し胡麻油をひきこんにゃくを入れて炒めます。

  • 3

    分量の醤油、みりん、砂糖を流し入れて 水分が無くなるまで炒めたら完成です。

  • 4

    お皿に盛り付け、削りカツオをかけます。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

こんにゃくは味が染み込みにくいので、表面の切れ目模様をたくさん入れてくださいね。

レシピID: 1820021875

公開日:2017.08.20

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