ズッキーニとウインナーのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- ズッキーニ（長野県産） 大き目1/2本
- あらびきウインナー 2本
- オリーブ油 大2と1/2
- 鶏がらスープの素 小2
- 塩 小1/4程
- コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
ズッキーニは6～8mmの輪切りに、あらびきウインナーは1cm程の斜め切りにします。
-
3
フライパンにオリーブ油を敷いて2を焼き目がつくまで炒めます。きつね色になったら塩（分量内）を一つまみなじませます。
-
4
スパゲッティー（鍋から直接入れ、茹で汁も少し入る感じです）と鶏がらスープの素を入れて炒め合わせ乳化したら塩コショウで味を調えると完成です。
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- ズッキーニ
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- ズッキーニのパスタ
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