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簡単、ふわふわ鶏のつくね♬ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15個分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単、ふわふわ鶏のつくね♬
  • 500円前後

安くて簡単、美味しいです(*´꒳`*)♬

作り方

  • 1

    豆腐2分の1丁は 細かく切ってザルに上げ 水気を切っておきます。

  • 2

    ボールに鶏ミンチと豆腐を入れて、塩コショウをして、片栗粉大2を入れて よく捏ねます。

  • 3

    こんな感じです。

  • 4

    小さめのボールに 醤油大2、みりん大2.砂糖小さじ1を入れて タレを作ります。

  • 5

    フライパンを熱し、油を少量ひき、一口大1の団子状にして 蓋をして蒸し焼きにします。

  • 6

    両面焼けたら タレを流し入れます。

  • 7

    絡めたら 皿に盛り付け 完成です。

きっかけ

家にある材料で、何か作れないか?と思いつき 作りました。ふわふわで ごはんが進みます(*´꒳`*)

おいしくなるコツ

粘り気が出るまで 良く捏ねてくださいね。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉
料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 蒸し鶏

レシピID: 1820021320

公開日:2017.07.11

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