ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで) レシピ・作り方

ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで)
  • 5分以内
  • 100円以下
涼美さん
涼美さん
鍋より均一に火が通ります

材料(3人分)

  • ブロッコリー 1株
  • 中さじ1
  • お湯 ブロッコリーの2/3かぶるくらい

作り方

  1. 1 切ったブロッコリーを茎を下にしてフライパンに並べます。
  2. 2 塩とお湯を入れます。
    お湯はブロッコリーの上までいれず、茎少し上くらいまでです。
    火にかけ沸騰したらふたをし、弱火~中火にし2分。
  3. 3 ざるにあげれば完成!

きっかけ

違う料理で鍋を使っていてフライパンしかなかったのでやってみたらおいしかった

おいしくなるコツ

茎を下にして茹でることで上の部分がやわらかくなりすぎず、ちょうどよい。

  • レシピID:1820020727
  • 公開日:2017/05/24
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ブロッコリー
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つくったよレポート(8件)

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2020/12/07 19:10
    ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで)
    きれいに茹であがりました。
    フライパンで簡単でした。
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/12/15 16:08
    ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで)
    美味しく出来ましたです
  • シナモンカール
    シナモンカール
    2018/02/28 18:38
    ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで)
    週に何回もやる作業が時短になってよかったです
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/12/11 11:47
    ブロッコリーの美味しいゆで方(フライパンで)
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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