圧力鍋で新じゃがの肉じゃが レシピ・作り方

圧力鍋で新じゃがの肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
涼美さん
涼美さん
ほくほくの新じゃがで★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 乱切りしたにんじん、串切りした玉ねぎ、皮をむいて半分に切った新じゃが、水と★を圧力鍋にいれ、火にかけます。
  2. 2 沸騰してきたら豚肉をいれ、ほぐす。アクをとり、蓋を閉めて圧がかかったら弱火で6分。火を消して圧が自然にぬけるのをまつ。
  3. 3 蓋を開け、洗って食べやすい大きさに切った糸こんにゃくと☆をいれ、10分ほど中火で煮る。
  4. 4 皿にもりつけ、茹でた絹さやをのせれば完成。

きっかけ

新じゃがを買ったので

おいしくなるコツ

鍋のまま一度冷ますと味がしっかり染みます。

  • レシピID:1820020557
  • 公開日:2017/05/09
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