ゴマの風味が食欲アップ！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
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1
ごぼうと人参はタワシで洗います。
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2
人参は5㎝幅に切り それを2㎜ほどの幅に切りさらに2㎜ほどの幅にマッチ棒状にします。
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3
ごぼうも人参と同様に切ります。
-
4
フライパンにごま油と人参、ごぼうを入れ中火で全体に油が馴染むように炒めます。
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5
だし汁と砂糖、料理酒、しょう油を加え5分ほど炒め煮します。盛りつけたらゴマを指先でひねりながらまぶします。
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