ガッツリ食べよう！ソースカツ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉は包丁の背で全体を叩きます。脂身との間の筋を4ヶ所ほど切ります。裏も同様にします。
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2
両面に塩とコショウをし小麦粉を茶こしで両面に降りかけます。
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3
溶き卵を付けパン粉を付けます。
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4
180℃に熱した油で揚げます。
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5
キャベツは千切りにし水に放ちます。
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6
丼に炊きたてのご飯を入れ水気を切ったキャベツをのせその上に1㎝幅に切ったカツを盛りつけ完成です。ウスターソースをかけていただきます。
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