鶏もも肉とかぼちゃとこんにゃくの和風しょうが炒め★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- こんにゃく １枚
- サラダ油 大さじ１
- 鶏もも肉 ３００ｇ
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ３５０ｇ
- 青のり 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 創味 シャンタン 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- キューピー 和風ごま ドレッシング 大さじ２
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 下ごしらえとしてこんにゃくはサッと湯通ししておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにもも肉は量ってから食べやすい大きさに切っておく。
- 3 次にかぼちゃは量ってから細切りにして耐熱容器に入れてラップをして５００Ｗで約６分、温めておく。こんにゃくは細切りにしておく。
- 4 フライパンが熱したらもも肉、こんにゃく、温めたかぼちゃの順に火が通る迄、炒める。次に青のり、しょうが、シャンタン、醤油、ドレッシング、一味唐辛子を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後に味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬
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- 料理名
- 肉野菜炒め★
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