ロールイカとキャベツのカレー炒め レシピ・作り方

ロールイカとキャベツのカレー炒め
  • 約10分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
カレーの風味がイイ~!
ロールイカを使った簡単な炒め物です。

材料(2人分)

  • ロールイカ 1枚
  • キャベツ 3~4枚
  • コーン 大さじ2
  • ☆カレー粉 3~5振り
  • ☆酒 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは、ざく切りにします。ロールイカは、食べやすく短冊切りにします。

    ※今回、表面に格子状の切り込みが入ったロールイカを使用。ない場合、切り込みを入れて短冊切りして下さいね。
  2. 2 フライパンに油大さじ1(分量外)を入れて、ロールイカをサッと炒めます。
  3. 3 キャベツを加えて、さらに炒めます。
  4. 4 イカ・キャベツに火が通ってきたら、コーンと☆を加えて炒め合わせます。
  5. 5 ウスターソースを加え、塩・コショウで味を調えたら完成です。

きっかけ

ロールイカが1枚余っていたので、使いかけの食材と一緒に簡単に炒めてみました。

おいしくなるコツ

イカが硬くならないように、手早く炒めましょう。

  • レシピID:1820019251
  • 公開日:2017/02/03
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カテゴリ
いか全般とうもろこしその他の野菜炒めその他のカレーキャベツ
関連キーワード
ロールイカ キャベツ カレー粉 炒め物
料理名
ロールイカとキャベツのカレー炒め
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2017/02/15 21:11
    ロールイカとキャベツのカレー炒め
    イカをもう少し大きく切った方がよかったです。
    ウスターソースを入れると酸味と甘みが出るので美味しくなりますね。ごちそうさま

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