フライパンで簡単に！野菜たっぷりちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは、ざく切りにします。
玉ねぎは、くし切りにします。
ミックスもやしは洗って、水気を切ります。
えのき・舞茸は、石づきを切りほぐします。
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2
鮭に塩少々（分量外）をふってしばらく置き、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
フライパン(２６ｃｍ)に油を薄くひき、鮭の身を焼きます。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
②に焼き色が付いたら裏返し、余分ば油をふき取り、①の野菜をまわりに広げます。
③をまわしかけて、蓋をして蒸し焼きにします。
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5
鮭に火が通り、野菜がしんなりとしてきたら、全体をざっくりと混ぜ合わせてます。
小口切りのネギをちらして完成です。
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- 料理名
- ちゃんちゃん焼き
みーちゃん6914
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2018.9～アメリカ テネシー州に主人の仕事で駐在することになり、
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lalala2525lalala2021/02/17 19:43
野菜がたっぷりとれてきのこの食物繊維もおいしくとれて大満足の１品でした！ありがとうございます(^^♪ -
ともみ192021/02/15 18:48
家にあった残り物野菜で作りました！簡単でした！ -
Arc2020/01/18 14:09
初めてのちゃんちゃん焼き美味しくて感動しました！！
ありがとうございます！！ -
蒼天の霹靂2019/04/23 19:13
味噌の量が難しかったですが美味しくできました。
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