具だくさん！白菜入り豚汁レシピ・作り方

Name: 具だくさん！白菜入り豚汁
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: 豚バラ肉 ２枚; 大根 ３ｃｍ; にんじん ５ｃｍ; 白菜 ２枚; えのき茸 １/６袋; 青ネギ 大さじ１; 水 ６００ｃｃ; 和風だし ５ｇ; 味噌 大さじ１～1.5

約30分
300円前後

みーちゃん6914

野菜たっぷりで食べごたえのある豚汁です。

みんながつくった数 18 件

材料（２～３人分）

豚バラ肉２枚
大根３ｃｍ
にんじん５ｃｍ
白菜２枚
えのき茸１/６袋
青ネギ大さじ１
水６００ｃｃ
和風だし５ｇ
味噌大さじ１～1.5

作り方

1 鍋に水と和風だしを入れます。
いちょう切りにした大根と、半月切りにしたにんじんを加えて火にかけます。
2 白菜は葉と白い部分に分け、２ｃｍにカットします。
えのきは石づきを切り落とし、長さを半分にカットします。
3 ①が沸騰してきたら、３ｃｍにカットした豚バラ肉と、白菜の白い部分を加えます。
アクが出てきたら、取り除きます。
4 白菜の葉とえのきを加えて、具材に火が通るまで煮ます。
5 味噌を溶かし入れ、小口切りにしたネギを加えたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親戚や実家から白菜を貰ったので、消費のために汁物に入れました。

おいしくなるコツ

ご使用の味噌によって、量は加減してください。お好みで七味唐辛子をふりかけてください。

レシピID：1820018956
公開日：2017/01/06

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つくったよレポート（13件）

ダフィオ
2021/02/18 00:17

おいしかったです♪ありがとうございます！！
きなこ2516
2018/03/05 19:06

白菜合いますね！
kojarin7
2017/12/20 12:19

美味しくあたたまりました。また作ります。ごちそうさまでした～
(*^。^*)
エゾモモンガさん
2017/12/19 23:45

具だくさんっていいですね。とてもおいしくて食べごたえたっぷりでした。また作ります。ごちそうさまでした。(#^.^#)

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レシピへのコメント

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