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具だくさん!白菜入り豚汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具だくさん!白菜入り豚汁
  • 300円前後

野菜たっぷりで食べごたえのある豚汁です。

作り方

  • 1

    鍋に水と和風だしを入れます。
    いちょう切りにした大根と、半月切りにしたにんじんを加えて火にかけます。

  • 2

    白菜は葉と白い部分に分け、2cmにカットします。
    えのきは石づきを切り落とし、長さを半分にカットします。

  • 3

    ①が沸騰してきたら、3cmにカットした豚バラ肉と、白菜の白い部分を加えます。
    アクが出てきたら、取り除きます。

  • 4

    白菜の葉とえのきを加えて、具材に火が通るまで煮ます。

  • 5

    味噌を溶かし入れ、小口切りにしたネギを加えたら完成です。

きっかけ

親戚や実家から白菜を貰ったので、消費のために汁物に入れました。

おいしくなるコツ

ご使用の味噌によって、量は加減してください。
お好みで七味唐辛子をふりかけてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 大根
食材:
野菜 > 白菜
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1820018956

公開日:2017.01.06

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つくったよレポート 12件(12人)

  • 2018.03.05

    白菜合いますね!

    やわらかく煮えた白菜が、根菜たっぷりな豚汁とも合いますよね^m^
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2017.12.20

    美味しくあたたまりました。また作ります。ごちそうさまでした~
    (*^。^*)

    具だくさんの豚汁は体が温まりますよね(^_-)-☆
    是非また作ってみて下さいね!
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2017.12.19

    具だくさんっていいですね。とてもおいしくて食べごたえたっぷりでした。また作ります。ごちそうさまでした。(#^.^#)

    野菜などをたっぷりと入れると食べごたえもありますが、お汁なのでペロッといただけますよね(^_-)-☆
    作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2017.12.05

    白菜を入れたのはじめてです。
    とろっとした白菜大好きなのでハマります(*^^*)

    根菜類だけでなく白菜を入れると、柔らかい食感も加わり美味しいですよね(^_-)-☆
    気に入って頂けて嬉しいです!作っていただき、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.11.20 14:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年11月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
豚汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚バラ肉白菜味噌豚汁

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