おせち料理の定番！数の子 レシピ・作り方
材料（5〜10人分）
- 数の子 200g
- しょう油 50cc
- みりん 50cc
- 鰹節 5g
作り方
-
1
数の子はたっぷりの水に浸け一晩塩抜きをします。
薄皮の付いたものは塩抜き後薄皮をとり食べやすい大きさに割ります。
-
2
すべての材料をボールに入れ混ぜ合わせます。
-
3
保存容器に入れ一晩冷蔵庫で寝かせて味を馴染ませます
-
4
他のおせち料理と一緒に盛り付けて
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