大豆とがんもどきの含め煮 レシピ・作り方

大豆とがんもどきの含め煮
  • 約30分
ねあっっ
ねあっっ
がんもどきを入れるとコクUPです。がんもどきは大豆原料ですが・・・。

材料(4~5人分)

  • 水煮大豆 500g
  • 一口がんもどき 5個
  • だし汁 300cc
  • ★砂糖 大4
  • ★醤油 大2

作り方

  1. 1 鍋に材料すべてを入れコトコト弱~中火で煮ます。
  2. 2 途中軽くかき混ぜ、煮汁がほとんどなくなれば完成です。
  3. 3 少し置くと味がなじみます。

きっかけ

冷蔵庫の整理で大豆を大量に煮ることになり、甘目の味付けで煮てみました。

  • レシピID:1820018799
  • 公開日:2016/12/24
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カテゴリ
大豆
料理名
大豆とがんもどきの煮物
ねあっっ
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