身体の芯まであったまる！豚汁 レシピ・作り方
材料（8〜人分）
作り方
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1
大根は拍子切り、人参は縦半分に切ってから3㎜程の厚さに切ります。ゴボウは粗いささがきにします。
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2
戻しておいた干し椎茸はいしずきを切り落とし薄切りに、こんにゃくは大根と同じくらいに、油揚げも薄く切ります。
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3
里芋は厚めに皮を剥き大根と同じくらいにカットします。
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4
大きめの鍋にだし汁と1.2.3の材料を入れ10分ほど煮込みます。
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5
豚肉は一口大に切ります。ネギは5㎝程の長さに切りますが太ければ斜めに切ります。
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6
肉を入れ火が通ったら味噌を溶かしながら入れます。
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7
豆腐は手で潰しながら入れます。ネギを入れ5分ほど煮込んだら完成です。
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つくったよレポート（2件）
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sin7sin66942024/02/02 23:53
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
M6662018/01/10 07:56
赤味噌の豚汁も良いですね(^-^)
美味しかったです。
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