付け合わせにピッタリ!簡単野菜炒め レシピ・作り方

付け合わせにピッタリ!簡単野菜炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
冷蔵庫にある野菜を使った、彩りの良い簡単な野菜炒めです。

材料(2人分)

  • キャベツ 2~3枚
  • しめじ 1/2袋
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ☆粉末鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆塩・コショウ 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 赤・黄パプリカは細切り。
    しめじは石づきを切り、ほぐします。
    キャベツは、他の野菜と同じくらいの大きさにカットします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①を入れます。
    蓋をして、1~2分ほど蒸し焼きにします。
  3. 3 しんなりしたら、☆を加えて、サッと炒め合わせたら完成です。

きっかけ

朝食に。 目玉焼きを作る時、付け合わせ用にフライパンの空いたスペースで野菜を炒めてみました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に半端に残っている野菜を追加して作っても、OKです。

  • レシピID:1820018647
  • 公開日:2016/12/10
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カテゴリ
その他の野菜炒め朝食の献立(朝ごはん)しめじパプリカキャベツ
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野菜炒め キャベツ パプリカ 簡単
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2016/12/19 09:55
    付け合わせにピッタリ!簡単野菜炒め
    パプリカとピーマンを
    入れましたが、彩が綺麗で、美味しい野菜炒めになりました。
    本日のお弁当に入れました。ごちそうさま

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