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付け合わせにピッタリ!簡単野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    2~3枚

  • しめじ

    1/2袋

  • 赤パプリカ

    1/4個

  • 黄パプリカ

    1/4個

  • ☆粉末鶏ガラスープ

    小さじ1/2

  • ☆醤油

    小さじ1/2

  • ☆塩・コショウ

    少々

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
付け合わせにピッタリ!簡単野菜炒め
  • 100円以下

冷蔵庫にある野菜を使った、彩りの良い簡単な野菜炒めです。

作り方

  • 1

    赤・黄パプリカは細切り。
    しめじは石づきを切り、ほぐします。
    キャベツは、他の野菜と同じくらいの大きさにカットします。

  • 2

    フライパンに油を熱し、①を入れます。
    蓋をして、1~2分ほど蒸し焼きにします。

  • 3

    しんなりしたら、☆を加えて、サッと炒め合わせたら完成です。

きっかけ

朝食に。
目玉焼きを作る時、付け合わせ用にフライパンの空いたスペースで野菜を炒めてみました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に半端に残っている野菜を追加して作っても、OKです。

レシピID: 1820018647

公開日:2016.12.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.12.19

    パプリカとピーマンを
    入れましたが、彩が綺麗で、美味しい野菜炒めになりました。
    本日のお弁当に入れました。ごちそうさま

    簡単な炒め物ですが、数種類の野菜を使うと彩りがキレイになりますよね^m^
    美味しそうに作っていただき&お弁当にも活用して頂き、ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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