じゃがいもと小松菜、あげの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（メークイン使用） 1個
- 小松菜 1株
- うすあげ 1/2枚
- だし汁 400ｃｃ
- ★醤油 小2
- ★みりん 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは5ｍｍ位の輪切りか大きければ半月切りにします。小松菜は根元を切り捨てて3ｃｍ程に刻みます。うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁とじゃがいも、うすあげを入れて中火でコトコト5分程柔らかくなるまで煮ます。
-
3
小松菜を加え一煮立ちさせ★を入れ塩コショウで味を調えると完成です。
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