現在地
丼物  > 

カラフルで食欲アップ!三色丼 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
8

1

簡単だった

0

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カラフルで食欲アップ!三色丼
  • 300円前後

お弁当にも最適

作り方

  • 1

    小松菜は塩茹でして粗みじんに切ります。

  • 2

    きび砂糖大さじ1/3、醤油大さじ1、ゴマをボールに入れかたく絞った小松菜と和えます。

  • 3

    卵にきび砂糖大さじ2/3と和風粉末だしを入れ混ぜ合わせます。一旦温めた鍋に油(分量別)をひき火を止め溶いた卵を入れます。

  • 4

    中火の弱火でそぼろになるよう攪拌しながら煎り付けます。

  • 5

    鍋に合挽き肉とだし汁、残りの調味料のきび砂糖大さじ2、料理酒大さじ1、しょうゆ大さじ3、おろし生姜を入れ火にかけます。

  • 6

    卵と同様に中火の弱火で水分がなくなるまで煎り付けます。

    白いごはんに盛り付けして完成です。

きっかけ

親が作ってくれた3色弁当…手抜きだと思ってたけど結構手間がかかるんだ

おいしくなるコツ

鍋一つで作ります。小松菜を茹でた後に卵を炒ってその後 洗うことなく合挽き肉を調理します。菜箸を4本持って混ぜるときれいなそぼろになります。
小松菜以外にもほうれん草や春菊、大根の葉でも美味しくできます。おひたしよりもちょっと濃いめの味付けで

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
お弁当 > お花見のお弁当
食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
料理:
卵料理 > 炒り卵

レシピID: 1820017970

公開日:2016.10.05

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • グルメ小鳥
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • めぐっチ
  • saya93
  • Yuumari
  • moccck

つくったよレポート 2件(2人)

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理
関連キーワード
炒り卵ひき肉お弁当丼物

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲カラフルで食欲アップ!三色丼のページ上部へ