カラフルで食欲アップ!三色丼 レシピ・作り方

カラフルで食欲アップ!三色丼
  • 約15分
  • 300円前後
クロッチェ
クロッチェ
お弁当にも最適

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 小松菜は塩茹でして粗みじんに切ります。
  2. 2 きび砂糖大さじ1/3、醤油大さじ1、ゴマをボールに入れかたく絞った小松菜と和えます。
  3. 3 卵にきび砂糖大さじ2/3と和風粉末だしを入れ混ぜ合わせます。一旦温めた鍋に油(分量別)をひき火を止め溶いた卵を入れます。
  4. 4 中火の弱火でそぼろになるよう攪拌しながら煎り付けます。
  5. 5 鍋に合挽き肉とだし汁、残りの調味料のきび砂糖大さじ2、料理酒大さじ1、しょうゆ大さじ3、おろし生姜を入れ火にかけます。
  6. 6 卵と同様に中火の弱火で水分がなくなるまで煎り付けます。

    白いごはんに盛り付けして完成です。

きっかけ

親が作ってくれた3色弁当…手抜きだと思ってたけど結構手間がかかるんだ

おいしくなるコツ

鍋一つで作ります。小松菜を茹でた後に卵を炒ってその後 洗うことなく合挽き肉を調理します。菜箸を4本持って混ぜるときれいなそぼろになります。 小松菜以外にもほうれん草や春菊、大根の葉でも美味しくできます。おひたしよりもちょっと濃いめの味付けで

  • レシピID:1820017970
  • 公開日:2016/10/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼夕食の献立(晩御飯)お花見のお弁当合い挽き肉炒り卵
関連キーワード
炒り卵 ひき肉 お弁当 丼物
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • oshiiin
    oshiiin
    2020/04/24 22:26
    カラフルで食欲アップ!三色丼
    おいしかったです!
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2020/03/27 20:41
    カラフルで食欲アップ!三色丼
    チビッ子が喜んでました~!有難う御座いません(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る