マグロのカマ焼き 韓国風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロカマ 2切れ
- コチジャン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ニンニクチューブ 小さじ2
作り方
- 1 材料の調味料をボールで混ぜる。マグのカマを調味料で漬け込む。
-
2
1時間漬ければ大丈夫ですが、一晩置くと落ち着きます。
つかったマグロを魚焼きグリルか、オーブンで両面こんがり焼き上げます。 -
3
コチジャンが魚の旨味を閉じ込めてくれます。焦げやすいので気をつけて。
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- カテゴリ
- 焼き魚
- 料理名
- マグロのカマ焼き
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