あったかトマトがいい!トマトの卵とじ レシピ・作り方

あったかトマトがいい!トマトの卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
クロッチェ
クロッチェ
さっと出来るので時間にないときにどうぞ

材料(3〜5人分)

  • 3個
  • 大きめのプチトマト 10個
  • 顆粒中華だし 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 粗挽きコショウ 少々
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 卵をボールに割り入れ砂糖を加えて撹拌します。油を引いたフライパンで卵を焼きます。強火で半熟でボールにもどします。
  2. 2 トマトを4等分にカットします。
  3. 3 トマトを炒めます。顆粒中華だしと塩コショウをします。
  4. 4 トマトが炒まったら卵をもどし合わせ完成です。

きっかけ

中国の程さんにご馳走になり美味しかったのでトマトが一度にたくさん出来た時に作ります。

おいしくなるコツ

卵を先に半熟程度に炒めておくと上手くできます。

  • レシピID:1820017202
  • 公開日:2016/07/27
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カテゴリ
トマト全般朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)簡単夕食卵とじ
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つくったよレポート(1件)

  • ranranran0123
    ranranran0123
    2017/08/12 21:01
    あったかトマトがいい!トマトの卵とじ
    美味しかったです。トマトを炒め過ぎてしましまってちょっと失敗。またリベンジします。

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