しっとり♬なす入りお好み焼き★ レシピ・作り方

しっとり♬なす入りお好み焼き★
  • 約30分
mizuki6862
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しっとりコクのあるお好み焼きです♬

材料(1~2人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • 薄力粉 80g
  • 1個
  • 120cc
  • なす 1本
  • キャベツ 1枚
  • ほんだし 小さじ1
  • 日本海 みそ 大さじ1
  • ミツカン ぽん酢 大さじ1
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
  2. 2 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水、なすは洗ってから薄切りにして、キャベツは洗ってから千切りにしておく。
  3. 3 次にほんだし、みそ、ポン酢、味の素を入れてよく混ぜておく。
  4. 4 フライパンが熱したら③を流し込む。約10分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約8分、焼く。
  5. 5 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪

きっかけ

なすを使ったお好み焼きを作りたかったからです★

おいしくなるコツ

②と③をしっかり混ぜて焼いてくださいね♬

  • レシピID:1820017049
  • 公開日:2016/07/06
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カテゴリ
小麦粉ポン酢味噌なす全般キャベツ
関連キーワード
お好み焼き なす キャベツ 薄力粉
料理名
お好み焼き★
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つくったよレポート(1件)

  • 129kajitu
    129kajitu
    2016/07/13 15:48
    しっとり♬なす入りお好み焼き★
    ナスがシットリしていてとても美味しかったです!生地に味付けするとソース要らずで楽ですね!

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