大人気！カラッと唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
もも肉を一口大に切ります。
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2
ボールかビニール袋に鶏肉を入れ生姜、酒、しょうゆを加えもみ込みます。
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3
底に残った調味料の水分をきり、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
-
4
鶏肉の表面の片栗粉が粉なっぽい状態で180℃の油で薄く色がつく程度揚げます。
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5
先ほど揚げた肉をもう一度きつね色になるまで揚げ完成です。
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