まるごと玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮を剥きます。
スプーンで玉ねぎの中をくり抜きます。
くり抜いた玉ねぎは、みじん切りにします。
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2
ボウルに、①のみじん切りした玉ねぎと鶏ひき肉、塩・ペッパーを入れて混ぜ合わせます。
スプーンで、肉ダネを玉ねぎに詰めます。
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3
タジン鍋に☆を入れ沸いてきたら、玉ねぎを入れて蓋をして15分ほど煮ます。
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4
ざく切りにしたトマトとケチャップを加えて、さらに5分ほど煮ます。
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5
器に盛りつけます。
彩りに半分にカットしたカイワレを散らし、ブラックペッパーを少々振ったら完成です。
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- 料理名
- 玉ねぎのトマト煮
みーちゃん6914
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dekotan12016/05/22 21:22
玉ねぎの甘みとトマトの酸味がとてもよくあってます。
主人も美味しい美味しいと食べてました。
玉ねぎを煮るのに、
少し時間がかかりました。
ごちそうさま
レシピへのコメント
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丸ごと玉ねぎにひき肉を詰めた、食べごたえのある一品です。