お弁当にも!長芋の肉巻き レシピ・作り方

お弁当にも!長芋の肉巻き
  • 約10分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
青のりの風味がイイ~♪
お弁当にもピッタリな肉巻きです。

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 4~6枚
  • 長芋 10cm
  • 青のり 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥き、縦に4~6等分にカットします。
  2. 2 豚肉に塩・コショウをして、長芋を巻きます。
  3. 3 フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き始めます。
    全体に焼き色が付くように焼きます。
  4. 4 豚肉に火が通ったら、醤油をまわし入れます。
    青のりをふり入れて全体にまぶしたら完成です。

きっかけ

長芋があったので肉巻きに。 いつもは大葉を一緒に巻きますが、青のりがあったので代わりにまぶしてみました。

おいしくなるコツ

豚肉よりも長めの長芋を巻くと、豚肉に火が通りやすいです。

  • レシピID:1820016221
  • 公開日:2016/04/07

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カテゴリ
豚薄切り肉お弁当のおかず全般海苔長芋
関連キーワード
長芋 肉巻き 青のり お弁当
料理名
長芋の肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2016/04/13 21:37
    お弁当にも!長芋の肉巻き
    長いもがシャキシャキ
    して、醤油の香ばしい
    香りがいいですね。
    明日のお弁当にも入れますね。美味しくいただきました。ごちそうさま

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