厚揚げと白葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
厚揚げは食べやすい大きさに、白葱は青いところも使用し(砂が残りやすいので綺麗に水洗いします)1cm程の斜め切りにします。
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2
鍋にだし汁と1を入れて中火で2~3分白葱に火が通るまで煮ます。
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3
火を止めて味噌を溶き入れると完成です。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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