菊菜とあげの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊菜 30ｇ程
- うすあげ 1/2枚
- だし汁 400ｃｃ
- 醤油 小2程
- 塩 少々
作り方
-
1
菊菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁とうすあげを入れて中火であげがふっくらなるまで1分程煮ます。
-
3
菊菜を入れて一煮立ちさせ醤油を加えます。塩で味を調えると完成です。
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