あげとほうれん草の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草（カット済、冷凍） 50g
- うすあげ 1/2枚
- だし汁 400cc
- 醤油 小2
- 塩 少々
作り方
- 1 うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁とうすあげを入れて中火で2分程柔らかくなるまで（だしが染み込んでぽってりなるまで）煮ます。
-
3
ほうれん草を入れてひと煮立ちさせ、醤油を加えます。塩で味を整えれば完成です。
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