しぐれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 肉に、酒大匙1をまぶし、熱湯に入れ、火を止めて、かき混ぜ、湯通しする
-
2
鍋に、だし、酒
醤油、砂糖を入れ
沸騰させ、肉を加える、出てきたアクを取り除く -
3
生姜を加え、煮込む
汁気がなくなりはじめたら、みりんを加え、混ぜながら、炒り煮をして、仕上げる -
4
お好みで、七味
唐辛子などをかけて
いただきます
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ハッピー7291
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作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
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作り置きできるのも良いですね！