お月見に!簡単まんまる大学芋♪ レシピ・作り方

お月見に!簡単まんまる大学芋♪
  • 約15分
  • 500円前後
ハッピー7291
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十五夜の晩に、すすきと一緒にお供えする団子を大学いもで見立てました、揚げなくても、おいしい、まんまる大学いも!鮮度の一滴特選しょうゆが美味しさの秘密です☆

材料(3人分)

  • さつま芋(中) 1本(180g位)
  • 大匙1~
  • @砂糖 大匙3
  • @鮮度の一滴特選しょうゆ 大匙1/2
  • @水 大匙2
  • @米酢 小匙1

作り方

  1. 1 さつま芋を洗い、1cmの輪切りにし、水にさらし、水を新しいものに変え、今度は、10分さらします(15個は使います)
  2. 2 器に、@を混ぜます
    ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを使用しています
  3. 3 耐熱皿に、①をのせ、ラップをし600W×3分加熱します
  4. 4 ラップをはずします
  5. 5 フライパンに、油を熱し、④を全面焼きます(色よく、少しや色がつく位)⇒中火で4分ほど焼きます
  6. 6 ⑤、器に取り出しておく、②をフライパンに加え、焦げないように、中火で煮詰めます
  7. 7 菜箸につけ、糸が引くようになったら、火を止め
    ⑤を加え、からめる
  8. 8 用意した器に、3段に飾ります、まず、下から、大きめ⇒15個、その次の段は、9個のせます
  9. 9 最後に、中央に小さめのものを1個のせます⇒すすきがあれば用意します

きっかけ

お月見レシピ考案♪

  • レシピID:1820015484
  • 公開日:2016/01/25
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カテゴリ
十五夜・お月見子どものパーティさつまいも500円前後の節約料理
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つくったよレポート(1件)

  • naturin2611
    naturin2611
    2016/09/11 13:43
    お月見に!簡単まんまる大学芋♪
    盛り付けがイマイチですが(^-^;味はgoodでした!簡単にできたので、また挑戦します(盛り付けリベンジ(*^^*))

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