スパイスが決め手☆タンドリーチキン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- ＠プレーンヨーグルト 70ｇ
- ＠生姜のすりおろし 小匙1
- ＠にんにくのすりおろし 小匙1
- ＠カレー粉 大匙1
- ＠クミンパウダー 小匙1/2
- ＠ターメリック 小匙1/4
- ＠コリアンダー 小匙1/2
- ＠レッドペパー 小匙1/2
- ＠胡椒 3振り～
- ＠塩 小匙1/3～1/2
- ＃胡桃（刻む） 15ｇ
- ＃クミンシード 小匙1/2
作り方
- 1 カレー粉、レッドペパー、クミンパウダー、ターメリック、コリアンダー、塩、胡椒を入れ、混ぜ合わせる
-
2
にんにく、生姜も
加え、＠すべてを
よく混ぜ合わせます -
3
鶏肉の皮に、フォークで穴を開け、②を
加えます - 4 よくもみ込み、冷蔵庫で30分～半日おきます、1～2日は、漬けこんでおけます、時間を増すと共に、味に深みが出ますっ
- 5 クッキングシートを敷き、④をのせ、190度に予熱したオーブンで、25分～30分焼く
-
6
＃をフライパンで
弱火で軽く煎り香りを出します、切り分け、盛り付けたらに好みの量を、トッピングする
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関連情報
ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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スパイシーな香辛料＆ヨーグルトに漬け込み
オーブンで香ばしく焼いています
煎ったクミン＆胡桃をプラスしてみました