蓮根の花シウマイ やわらかおせち レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
シウマイの皮は千切りにします。豆腐は水切りしておきます。
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2
蓮根と玉葱はみじん切りにしボールに入れ、片栗粉をまぶしつけます。
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3
2に豆腐、豚ひき肉、調味料★を入れ、粘りが出るまで混ぜます（タネ）。
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4
タネに皮をまとわせ、蒸し器で8～10分蒸すと出来上がりです。蒸し器に白菜を敷くとシウマイが取り出しやすいです。
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 蓮根入り花シウマイ
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リンカママ2021/07/07 22:27
レンコンの歯応えが良くて美味しかったです！
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