ピリ辛！エビと野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
エビは殻を剥き、背ワタを取り除きます。
酒少々(分量外)をふっておきます。
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2
赤・黄パプリカは細切りにします。
青梗菜は、葉の部分はざく切り、下の部分は縦に細切りにします。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンにごま油を熱し、エビを炒めます。
色が変わってきたら、青梗菜の細切りした部分を加えて炒めます。
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5
エビに火が通ったら、青梗菜の葉とパプリカを加えてサッと炒めます。
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6
③のタレを加えて、サッと炒め合わせ、塩・コショウで味を調えたら完成です。
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- 料理名
- エビと野菜の中華炒め
みーちゃん6914
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