鮭とほうれん草のカレー風味パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティー（1.5mm） 80ｇ
- うす塩鮭の切り身 1枚
- ほうれん草（冷凍、カット済み） 50ｇ
- 油（紅ばな油） 大1.5
- 酒（鮭下味用） 大1
- ★醤油 大1/2
- ★カレー粉 小1～1.5
- ★鶏がらスープの素 小1/2
作り方
- 1 スパゲッティーはたっぷりのお湯で少しかために茹でます。ほうれん草は常温に置いて解凍します。
-
2
鮭をスチームケースに入れ、酒を振り、500ｗのレンジで1.5分加熱し蒸し鮭を作ります。骨と皮を外し、軽くほぐします。
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3
フライパンに油を敷いてほうれん草を強火で軽く炒めます。
-
4
ほうれん草が油になじんだら、茹で上げたスパゲッティーを加えて（茹で汁も少し入る感じで）炒め合わせ乳化させます。
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5
★を入れ炒め合わせ、味がなじんだら鮭を加え軽く混ぜると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 鮭パスタ
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かすみ草8412020/06/29 08:09
美味しく作ることが出来ました。
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